久し振りに立山山麓に山菜料理を食べに行って来ました。 全て地元の山でオーナーの爺ちゃんが採ってきた山菜のみの料理です。 街中ではこれだけ山菜たっぷりは無いですね。 岩魚の唐揚げも生きた岩魚を、来店確認してから唐揚げにするんです。 暖かい揚げた…
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