2016-06-21 水餃子の紹介です 一般的に餃子は焼き餃子ですね。 我が家は、中身の具を作り〈本日はニラと小海老〉自分で餃子を包みます。 包み終わってから沸騰したお湯に入れてきます。 焼き餃子はパリパリかベチャッとしてます。 水餃子の皮の部分のペロペロが何とも言えません。 油が染み込んでないので、健康にもいいのでないでしょうか? 水餃子の夕食は、何もいりません。美味いです。 中身の具は、その時その時で自由にしてます。 鶏肉、海老、チーズ、ニラ,キャベツ、白菜・・・・何でもok, タレは、味ぽんに唐辛子入りラー油です。